Wie heeft snoep uitgevonden?
Wie heeft snoep uitgevonden? Het is een smakelijke vraag met een verrassend lang en boeiend verhaal. Hoewel er geen specifieke persoon aan te wijzen is als de “uitvinder” van snoep, zijn er door de geschiedenis heen veel beschavingen geweest die hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van snoep zoals we dat nu kennen.
De allereerste vorm van snoep stamt uit de tijd van de oermens. Zij aten honing rechtstreeks uit bijennesten, de eerste natuurlijke zoetigheid die de mens ooit proefde. Deze ruwe, pure honing was een bron van energie én een traktatie.
Foto van honing ter illustratie
Honing was de eerste zoetigheid wat de mens proefde.
De eerste culturen met echte snoepjes
In het oude Egypte, meer dan 3000 jaar geleden, werden de eerste echte snoepjes gemaakt. De Egyptenaren mengden honing met noten, vijgen en dadels om zoete lekkernijen te creëren. Deze snoepjes werden vaak gebruikt tijdens religieuze rituelen of als offers aan de goden. Ook in het oude China en bij Arabische volkeren werden vruchten en noten gekookt met honing of siroop om ze te conserveren én om ze lekkerder te maken.
De komst van suiker veranderde alles
De echte revolutie in de wereld van snoep kwam met de ontdekking en verspreiding van suiker. Rond de 7e eeuw brachten Arabieren suikerriet en de kunst van suikerproductie naar Europa. Wat begon als luxeproduct voor de rijken, groeide later uit tot een alledaags ingrediënt. In de middeleeuwen werd suiker vaak gebruikt door apothekers, die kruiden en bloemen mengden met suiker om medicijnen aantrekkelijker te maken. (Bron: Caramella Athens)
De eerste harde snoepjes
In de 17e eeuw ontstonden in Engeland en de Amerikaanse koloniën de eerste harde suikerbommen: gekookte suiker die werd afgekoeld tot knapperige snoepjes. Smaken zoals munt en citroen werden in de 19e eeuw populair, mede dankzij hun frisse en natuurlijke oorsprong. Rond 1850 waren er al honderden kleine snoepfabriekjes die hun creaties verkochten in glazen potten in winkels.
Oude smaken: Drop & Munt
Twee van de oudste snoepsmaken zijn drop en munt. Drop is afkomstig van de zoethoutplant (Glycyrrhiza, Grieks voor “zoete wortel”) en werd al door farao’s gegeten. Munt werd door de oude Grieken gebruikt bij begrafenissen, in geneeskunde en in de keuken – en werd later een populaire snoepsmaak door de frisse werking.
Ambachtelijk snoep vandaag de dag
Hoewel snoep steeds moderner wordt, blijft traditioneel, handgemaakt snoep iets bijzonders. Ambachtelijke snoepmakers gebruiken nog altijd klassieke technieken met natuurlijke ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen , voor een smaak die écht puur is.
🍬 Zin in écht lekker snoep?
Ontdek het ambachtelijke schepsnoep van Snack and Spark: puur, kleurrijk en onweerstaanbaar lekker.